• 12,00 € Disponible

    L'agneau fermier confit lentement au four dans une cocotte en fonte. Les cocos de Paimpol frais écossés viennent la rejoindre en fin de cuisson... Un grand classique de la cuisine familiale !

    12,00 €
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    Je tiens cette recette de terrine de ma Maman. Elle a été l'une de mes premières révélations culinaires par son goût subtil des foies marinés dans l'alcool pendant une nuit et de la farce, faite de porc et de veau, mélangée à des carottes et des échalotes finement hachées et à quelques épices.

    12,00 €
  • 12,00 € Disponible
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    Un grand classique de la cuisine de grand-mère par excellence ! A base de jarret de veau fermier, pour plus de moelleux, de petits légumes bios et de crème d'Isigny pour plus de goût, le plat idéal pour un repas chaleureux...

    12,00 €
  • 20,00 € Ce plat est actuellement en cours de réalisation. Ajouter 72h au délai normal de livraison.

    Des grenadins de filet de veau fermier du Limousin, des belles têtes de morilles entières d'une qualité exceptionnelle, un bon Armagnac et de la crème d'Isigny sont à la base de ce plat de fête. Grenadins pour 2 personnes minimum 300 Gr, têtes de morilles 85 Gr.

    20,00 €