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Escargots petits gris à la crème d'ail
Une recette vendéenne qui est dans la famille depuis au moins 100 ans ! Pour les amateurs d'escargots, c'est un régal...
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Ingrédients
Escargots petits gris français et bios, vin blanc, échalotes, ail de Lautrec, beurre de baratte, sel de Guérande et poivre noir de Madagascar.
Les produits de MAMIE M'A DIT ne contiennent ni conservateur, ni colorant
Les bocaux de MAMIE M'A DIT sont stérilisés dans les normes avec le plus grand soin. Ils se gardent un an minimum à l'abri de la lumière et à une température inférieure à 20°.
MAMIE M'A DIT utilise exclusivement des bocaux de la marque LE PARFAIT, synonyme de très haute qualité en matière de conservation depuis près d'un siècle !
Conseils de préparation & accompagnement
Faire réchauffer doucement au bain-marie puis présenter dans une cassolette accompagné de quelques pluches de persil haché.
Avis
Une merveille d'équilibre
Merci Mamie pour la grande qualité de tes produits dont les saveurs sont respectées La cassolette de petit gris est une merveille : le petit gris est moelleux , garde toute son goût délicatement rehaussé par une crème d'ail parfaite, l'assaisonnement l'est aussi .